Así lo explicó el gerente de COFEMA S.A Milton Chávez, al
tiempo que dijo que, por el momento se pretende utilizar una
de las plantas de sacrificio en los municipios, para avanzar en
el desposte de este tipo de carne, y bajarles a las cifras de
sacrificio ilegal.
El funcionario llamó la atención de las autoridades policivas y
a la ciudadanía en general con el ánimo de generar
conciencia a la hora de adquirir carne de dudosa
procedencia.